澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門倫敦人以及澳門金沙旗下特色餐廳推出應節菜單賀佳節。

　由即日起至2月21日期間，六間特色餐廳包括北方館、巴黎軒、御蓮宮、朝、金沙閣以及巴黎人法式餐廳，推出吉祥寓意傳統菜式。

　澳門威尼斯人

　北方館供應應節暖冬菜式：魚頭佛跳牆等。

　預訂請致電+853 8118 9980或電郵至north.reservation@sands.com.mo。

　澳門巴黎人

　御蓮宮農曆新年期間推出兩款可供四至十人享用的新春套餐，價格由澳門幣2,988元起。新春套餐食材，包括澳洲鮑魚、乳豬、遼參、東星斑、加拿大龍蝦及血燕窩等。新春單點菜單則包括活東星斑兩吃、海南椒炒鮑片蝦球、髮菜蠔豉蓮藕牛肋腩。

　新春盆菜選用澳洲六頭鮑、海參、花膠、鵝掌、瑤柱、虎蝦及蠔豉等食材；即席品嚐，更可外帶價格為澳門幣1,888元。新春盆菜2月21日前供應。

　預訂請致電+853 8111 9260或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。

　巴黎軒推出可供四至十人享用的套餐菜單，價格由澳門幣3,888元起。套餐以巴黎軒特色撈起為前菜，鴻運乳豬全體、遼參花膠松茸燉雞湯、上湯焗波士頓龍蝦伊麵、蠔皇澳洲鮑魚扣鵝掌，以及清蒸老虎斑。

　預訂請致電+853 8111 9210或電郵至 lachine.reservation@sands.com.mo。

　巴黎人法式餐廳三道菜新春午餐菜單，每位澳門幣288元。前菜可選擇火腿及水波蛋伴清湯啫喱配菊苣生菜沙拉、香煎鴨肝伴蘋果香梨及燴無花果配西梅醬砵酒汁，以及烤八爪魚腌漬加拿大帶子伴尼斯式沙拉配黑橄欖及香草蛋黃醬。而主菜則有慢煮伊比利亞豬肩伴芝士忌廉薯配水瓜柳芥末醬、頂級牛扒伴黑松露牛油及香蒜炒土豆配乾葱紅酒汁、紅酒燴鷄、香煎三文魚及蝦伴蕃茄青瓜菲達芝士紅洋葱及黑橄欖沙拉，以及法式煙燻火腿馬鈴薯芝士蕎麥薄餅伴雜菜沙拉；法式甜品、及時令水果或巴黎人精選芝士拼盤。巴黎人法式餐廳亦推出了佩里格松露晚餐菜單，以時令黑松露作食材，配以海鮮及肉類，並供應至2月28日，價格為每位澳門幣648元。

　預訂請致電+853 8111 9200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。

　澳門倫敦人

　朝 九道菜新春菜單最多十人齊享，價格由澳門幣1,488元起。套餐食材包括遼參、鮑魚，以及東星斑等。另有新春盆菜提供，價格為澳門幣1,988元，堂食或外帶新春盆菜於2月21日前領取。

　預訂請致電+853 8113 8920或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。

　澳門金沙

　金沙閣節慶特別菜餚，採用三文魚、海參、海蜇及蟹籽等食材，菜式包括花膠髮菜蠔豉大利一品煲、五香茄子安格斯牛肉以及脆炸珍珠蟹鉗。

　預訂請致電+853 8983 8222。

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