澳門上葡京綜合度假村(「上葡京」)於9月開設兩家新餐廳,帶來更多元優質的佳餚美饌。
紅盤是以三合一概念設計的餐廳,供應湘川菜品、麻辣火鍋及茶室品茗,將於9月30日開業。谷六居酒屋提供日式爐端燒、壽司、拉麵、天婦羅和便當盒等。兩家休閒餐廳均位於上葡京地面層。
上葡京摩登葡式餐廳味賞亦將於9月30日起增設午市餐飲。
紅盤以三合一概念呈現:惹味川香火鍋、單點菜品用餐區,以及提供特色茶茗茶室。
除了經典麻辣川味火鍋,不嗜辣可選擇採用雲南食材炮製的菇菌香鍋,搭配生猛海鮮更顯鮮美。紅盤菜式選擇豐富,其中山城滋味酸菜魚、重慶香麻辣子雞和成都雜果冰粉為招牌菜式。此外,餐廳亦提供多款飲品,包括甘蔗汁、小麥草汁及蘆薈飲品等。更可在舒適茶室品茗多款傳統中國茶,欣賞茶藝師結合武術、舞蹈及體操動作的傳統倒茶功夫。
谷六居酒屋環境雅致舒逸,主打正宗日式料理及佳酌。
開放式廚房視覺享受,瀰漫出香氣叫人垂涎欲滴。餐廳中央是爐端燒,廚師精心烹調日式燒烤:新鮮肉類、海鮮及多款時蔬,並以傳統木槳上菜。谷六居酒屋同時供應拉麵,搭配各式湯底和配料,以及刺身和壽司。
各款日式佳餚中,特別推薦日本東京直送的新鮮吞拿魚魚腩刺身、蒜燒羊排及溏心蛋豚角丼。
鮮香可口,滋味滿瀉。
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