​(食肉不震)「過江龍」食店還餘下多少?  聶風

 在今波疫情爆發之前,親友提及過很想試一試這家Isaac Toast & Coffee,我自問也很久沒有吃過。記得以前遊客最鼎盛的時候,我也不清楚到底在門外的是本地人還是遊客,總之就是大排長龍,吃著這個由韓國引進而來的三文治。曾經試過幾次這家的三文治,味道上我覺得還可以,不過價錢就感覺有點兒貴,這個價格基本上足夠吃一頓午飯。不過平心而論,這家三文治的份量又的確夠大,一份三文治又或者一份壽司卷,換作為一頓午餐亦相去不遠,現在用消費卡又有多送一份三文治的優惠,這樣吃法必定夠飽。

 個人對這家三文治的印象很不錯,偏甜的味道又的確頗為適合我,這家韓國人氣三文治店除了主打烘底三文治,還有韓式煮魚糕(我覺得與日式的關東煮其實差不多),至於炸薯角我又覺得很不錯,至少食得出是新鮮熱辣辣炸好的。

 在這個未能外出旅行的日子,不少人都會以吃著外地美食幻想著是在去旅行一樣。韓國美食在澳門大抵只集中在韓國燒烤或炸雞兩大行列,不過兩者吃多了都會上火,反而吃三文治的口味選擇多,安格斯牛肉、豬柳、魚柳、墨魚柳及火腿都有,作為一份三文治,我會覺得它的配搭組合比同樣為「過江龍」的台式三文治更好,至少不用怎麼代運,怕不新鮮:再者那個價錢亦不便宜,內裡的餡料對比下來更真是薄如蟬翼,間中吃這個也很好。

 還有那些韓式紫菜包飯,與日式壽司又有不同感覺,這個飯沒有醋和糖,作為飯卷,其內容亦相當大路,主要是泡菜、芝士及牛肉幾種組合,簡單而味美。韓國菜不限於燒烤、石頭飯或海鮮煎餅等,快餐式的這個,作為過江龍連鎖加盟,是值得品嘗的。◇