這次我到甘肅省、青海省和山西省旅遊，這一線老胳膊老腿著實受不了。去年，中國西北高鐵動車的隧道塌方，導致現在來西北旅遊去往敦煌等城市很不方便，都要把行李抬上抬下很麻煩，不像南方的高鐵動車方便快捷。我們凌晨五點就要到敦煌站，因為嘉峪關到敦煌一天只有三班火車，沒有動車和高鐵。令我意外的是，火車竟然提前一個小時到站，我們在火車站門口等朋友來接我們。這次旅行我懷戀火車臥鋪，還特意選了趟動臥，讓家人們也體驗一下在火車上過夜。又去超市買了零食小吃，準備帶到火車上吃，經過泡麵貨架多拿了些泡麵。因為上次我去新疆旅遊，看到老外竟然在火車上學中國人吃泡麵、八寶粥、礦泉水，心裡癢癢的。

　我很少旅行，但是一旦去旅行就喜歡吃泡麵，如我這樣歲數的老人早前坐綠皮火車總能看到，一整節火車都是吃泡麵的朋友，那味道讓每位外出的人感覺暖暖的！在中國的高鐵站購買泡麵，肯定是比站外的店面貴，但是看到身邊的人吃泡麵，我也會忍不住買一盒我最愛的老壇酸菜牛肉麵。上車坐安定後泡麵，辣椒油泡好後放進，我慢慢期待泡麵，可惜吃到嘴裡面不滑溜勁道，棉鬆散。我想火車從安全方面考慮，熱水都不會太燙，泡麵則尚可。

　我在這裡推薦自熱產品給大家！1.五穀道場，麵筋道，水如果不熱也可以熟，2.自嗨鍋，熱的快且持久，買煲仔飯，我愛香菇滑雞和廣式臘腸。3.自熱年糕，讓我驚喜，有韓國年糕那種味道，開蓋以後要馬上吃，因為不加一滴水，乾得快。以上就是我在火車高鐵買的自熱食物，希望大家看完有所幫助。

　傳統火車作為貫穿「70、80」後青春的交通工具，而大巴、飛機、高鐵，都不會有傳統火車那種青春和遠方的感覺。泡麵絕對是傳統火車旅行的標配，記得旅遊出發前，親朋好友的背包裡都塞泡麵。那時火車慢，記得從上海到嘉峪關，返程從成都到上海，每趟都要48小時。硬臥硬座，如今回想居然能坐48小時。

　不累是假，但卻不是無法忍受，如今回想成了美好回憶，親朋好友聊天看書打牌吃零食，乘客搭訕，時間不難打發。一隊軍人也能聊得熱火朝天，老鄉見老鄉兩眼淚汪汪。夜深軍人起身讓坐躺下了，迷糊中道謝：「我就眯幾分鐘。」醒來發現身上多了軍裝，年輕的軍人斜倚也睡著了。

　那時就餐時間，很多人捨不得買列車員兜售的盒飯，都躲在通道口抱著一桶桶泡麵站在飲水機前排隊泡麵，公用小茶几上，大家聚在一起熱火朝天吃自己的泡麵，如今，高鐵將十幾個小時的時光，縮短成幾小時甚至幾分鐘，乘客座椅前的小桌板上，換成了咖啡奶茶、麵包抑或蛋糕。

　如今，我坐在高鐵上，身邊小桌板上放了咖啡，是剛經過咖啡店打包的，而我鄰座放了瓶礦泉水。即便是真的想吃飯，高鐵上也可以用12306APP點餐。且咖啡、水、小麵包等，似乎更契合高鐵氛圍。環顧整個車廂，每個人都安靜低頭，手指在手機和電腦上迅速滑動，偶爾啜咖啡，面無表情。

　這次我從嘉峪關到敦煌再次坐到綠皮火車，如此懷念，我又看到了過去那擁擠熱鬧的三層硬臥車廂，還有空氣充斥著的油膩濃烈的泡麵味，真香！◇