不少人會把手指上的某些外觀變化當成身體缺乏某些營養素的信號燈，如我們經常聽到的「手指愛長倒刺是因為身體缺乏維生素B6和維生素C，多吃有這些維生素的食物補充即可」，但這種說法科學嗎？

　在醫學上，倒刺的學名叫「逆剝」，是一種常見的甲周皮膚問題。顧名思義，就是指甲根部的皮膚，從指尖向指根的方向裂開、剝離，形成翹起的三角形肉刺。維生素是人體必需的營養素之一，但缺乏維生素與倒刺的出現其實沒有甚麼關係。

　1.維生素B6缺乏時可導致皮脂腺分佈較多的地方，如頭皮、面部、胸部和身體其他皮膚褶皺部位，出現脂溢性皮炎。但容易長倒刺的甲根部位，並沒有皮脂腺分佈。

　2.維生素C對皮膚起到的作用除了抑制黑色素產生和抗氧化外，還能促進皮膚膠原蛋白合成。膠原蛋白是構成真皮組織的主要成分，缺乏時可導致皮膚出現皺紋，皮膚受傷後也不容易癒合復原。但長倒刺是因為角質層乾燥和摩擦斷裂，不涉及更深層真皮組織膠原蛋白合成的問題。

　3.維生素A能維持上皮組織正常生長與分化，缺乏時會導致皮脂腺及汗腺角化、增生。皮脂不能正常分泌，會使皮膚乾燥，毛囊周圍角化過度還會發生毛囊丘疹與毛髮脫落，即常說的雞皮膚。然而，同樣因為甲根部位沒有皮脂腺分佈，所以維生素A的缺乏與長倒刺也沒有關係。

　4.維生素E常跟矽油、甘油等搭配外用。其中，矽油和甘油發揮的是保濕、潤膚作用，維生素E無論是口服還是外用，對於皮膚主要是有抗氧化作用，這與維生素C的作用類似，其目的也是美白嫩膚，與皮脂和保濕無關。◇

　（資料來源︰搜狐網）