葡萄牙烹飪大師兼澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳行政總廚 Chef Luís Américo由即日起至5月15日期間供應「波爾圖美食之旅」品酒晚宴。Chef Luís 親自設計了五道波爾圖(Oporto)風味的精緻菜餚，並由佳酌有限公司（Vinomac Limited）為每道菜配上享杜羅河谷(Douro Valley)佳釀。

　想一嘗波爾圖美酒佳餚，毋需長途跋涉飛往當地，只要蒞臨澳門皇都酒店的花道葡萄牙餐廳亦可感受到。「波爾圖美食之旅」品酒晚宴第一場特別晚宴於今日舉辦，每位澳門幣780元(配酒)。接著4月27日至5月15日還會繼續在花道葡萄牙餐廳供應，每位澳門幣780+元(配酒)或680+元(不配酒)。

　菜譜包括﹕

　● 新葡式三明治

　Flor de S. Jose White 2022 (Douro)

　● 特製馬介休巢配蘆筍、甘藍、嫩蛋及橄欖

　Bota Velha Field Blend White 2019 (Douro)

　● 葡式燉牛腩配菠菜慕斯

　Maçanita Sousão ou Será Vinhão 2021 (Douro)

　● 古鎮香烤葡式香腸佐薯泥

　Quinta da Romaneira Três Parcelas Touriga Nacional 2019 (Douro)

　● 杜羅木糠蛋糕

　Sandeman LBV Port 2018 (Douro)

　「花道葡萄牙餐廳」裝潢以藍色為主調，並陳設葡國飾物令人彷如置身南歐海洋小鎮，從葡萄牙抵達澳門的葡菜大師 Chef Luís，帶來不一樣的餐飲驚喜。立刻致電(853) 2855 2222 內線142訂座！更有機會與遠道由葡萄牙而來的Chef Luís近距離互動交流。◇