在未喝過公平貿易的咖啡前，聽人說味道會不同。我試過，覺得與平時喝的普通咖啡沒分別。由於這些咖啡避免被中間人賺取暴利，甚至覺得公平貿易咖啡比一般的更好喝，因為可以幫助農民獲得穩定的報酬。

如果在早餐喝一杯咖啡，像吸一口清新空氣。我的早餐絕少在家中進行，總是外出覓食。最理想的地方是咖啡店，帶着一部電話，一邊瀏覽社交網站或回覆短訊，一邊喝咖啡吃弄熱了的三文治或一份英式早餐。喜歡到咖啡店的原因，因為剛起床，腦袋仍未復甦，想在寧靜的環境下享用食物，坊間有些茶餐廳，吵到不行，根本聽不到眼前的人說甚麼。

現在我的時間比較自由，代表甚麼時候也可以是我的早餐時光，代表幾點都有機會到咖啡店吃早餐。不同時段，在咖啡店便遇到不同的人。早上八點多，都是一些退休人士在慢慢享用咖啡，又或是西裝整齊的上班族買外帶咖啡，再回公司慢慢嘆。下午時段多是學生及觀光客，放學及遊覽後，到咖啡店坐一會。到黃昏時多是剛剛下班的上班族，來咖啡店見情人，或與同事八卦說是非。不同的早餐時段，看到不同人在享受個人的咖啡時光。慶幸現在每天仍可吃早餐，代表可繼續新一天的生活。（下）◇