一般我們問卜，坊間最常用便是塔羅、信息卡、神喻卡、雷諾曼牌卡、求籤、小六壬、易經占卜、文王卜卦、靈擺……等，冷門一些便有地占（Geomancy）、拋石占卜、茶葉占卜、咖啡占卜。其中咖啡占卜、茶葉占卜，可以說是十分方便，喝杯東西便可以探索未來運勢，也可以說相對少有的以植物飲品類進行占卜的系統。

　其中咖啡占卜，又稱為希臘咖啡占卜、土耳其咖啡占卜，過去曾受土耳其統治過的地方，也大概還在流行這種占卜方式。據網上資料所提及，希臘人相信每個人每天的運勢也有起伏，有好運，也有霉運的時候，所以便衍生出一些特別的占卜方法預測勢。而土耳其出現咖啡占卜，傳聞是土耳期人較好客和熱情，為了在飯後還能使客人多留一會，便發明了㗎啡占卜，可藉機閒談更多事情，所以出現了以咖啡殘渣，預言吉凶的方法。可是，用作咖啡占卜，是甚麼咖啡也可以嗎？有一定要求的，必須將咖啡豆磨粉磨成超細粉，綿軟的，直接放入名為Briki的鍋子裡煮，水粉比例大約1：10，煮到沸騰為止，熄火，不用把殘渣過濾，將咖啡連殘渣全倒入杯中，不加糖，不加奶的超濃縮，這樣的做法，對其他人來說，可能其實蠻難喝的，也有一咖啡師又懂咖啡占卜的人，還是會加鮮奶和糖。

　占卜的步驟如下：一、品賞完咖啡後，將盛放咖啡杯的碟蓋在咖啡杯上。二、將杯碟稍微搖一下，逆時針旋轉數圈，心裡想著問卜的問題，然後將杯碟小心倒扣回來。三、再放在桌面上，待杯子降溫到冷却後，再小心打開杯子，便可看到杯中圖案進行占卜。也有說法表示在等待降溫打開杯子之前，可以放一個硬幣在杯底，將有助去除厄運及降溫。解讀的占卜師，需要有很多想像力及靈感，把殘渣連結到人、事情、環境、花草、動物、天空、面孔、符號……等，也要十分相信自己的直覺，沒有靈感怎辦？與聊聊天，也許靈感便到來了。網上也有咖啡師由日式和菓子茶屋得到靈感，經過測試，認為選用抹茶粉替代咖啡粉是首選，大家記著，抹茶粉不等同綠茶粉〔註〕，別用錯。其占卜步驟和方法也相對簡單，選用黑底的茶碗，5克抹茶粉配搭大約80至90℃的熱水。先用茶筅打發茶湯，過程中默念想問的問題，出現泡沫綿密的抹茶奶泡狀，便打發完成，當完成抹茶的品嚐後，便可看看茶碗裡出現甚麼，開始解讀。我還在研究當中，有興趣的朋友，也可自行試試。

　註：綠茶是一個統稱，一般指未經發酵的茶葉，常見的綠茶有龍井、玄米茶、煎茶等。抹茶則指來自Camellia Sinesis茶樹的材料，需經過多重精煉，包括蒸煮、烘乾、以及完成研磨，才能成為抹茶粉。抹茶比綠茶的顏色會更為鮮綠，幾乎沒有苦澀味道。抹茶咖啡因需較綠茶高出約三倍，但由於含有茶氨酸，對咖啡因具有抗衡作用，故可有效放鬆神經。也有資料說，綠茶粉與抹茶粉最大的差異就是製作的工序，綠茶粉為炒菁，抹茶粉為蒸菁。由於本人對茶沒有很深入的研究，以上的分辨方法，只供參考。◇　

相片來源：網上

https://sweetmoonblog.wordpress.com

https://www.facebook.com/MiracleLife.Cheri

https://www.facebook.com/sweetmoonspiritual

https://www.facebook.com/artcheri2019