星雲大師：美國西來寺剛落成時，我遠從台灣趕過去參加，看到弟子們一窩蜂似的喜歡吃「比薩」、「漢堡」，心裏很不以為然， 所以在一次徒眾會議中嚴令禁止。但聽說還是有人偷偷地買來來吃，我知道這是我的不是了，因為人在美國，怎麼可以不吃美國食物呢？後來，有一回我到美國弘法，臨行前，宜蘭的徒眾送了我一罐自製的豆腐乳，我帶着它到美國，每次請客時，就拿出來作為小菜，結果一下子就一掃而空，比餐桌上特地做的佳肴還受歡迎。 

我開始「檢查」自己的心，回想自己在宜蘭住了數十年，不也喜次上當地的醬菜、麻糬、麻團、燒餅等，後來患了糖尿病，明知不可以吃甜食及過鹹的醬菜，但有時還是照吃不誤，現在徒眾們來到歐美國家，喜歡吃西式餐品，也是無可厚非的事，何必如此嚴格地要求呢？ 經過這麼一轉念，我看他們只要不是太過分的嗜吃，都睜一隻眼閉一隻眼，裝作沒看到。後來在美國開會，我還經常以比薩、漢堡作為點心招待與會人士，大家在驚喜之餘，都說我很通達人情事理，其實這都是將心比心所得來的感想。（一）◇