(雜談傳真)看清配料表後再買飲料 櫻花日記
現今之人,尤其是年輕人,不要說出門在外,就是在家裏,所喝的,可能都不是茶水,更不是白開水,而是飲料。
去到超市,特別是一些便利店,佔據貨架顯眼位置的,總少不了飲料。不單如此,大到大型商場,小到幾平方米的便利店,哪一處沒有幾個冰箱冰櫃擺放冷凍或者保鮮飲料的呢?
凡是國產的水果,現今幾乎都能找到相應的飲料製品,美其名曰果汁,固體型的,則成了果凍。各種形狀,各種包裝,各種顏色的果凍,總能吸引小孩子們的目光。但無論果汁還是果凍,裏面是不是真的有「果」?這就很難說了。
而所謂的碳酸飲料,更是不計其數。玻璃瓶的,易開罐的,紙質盒的,琳琅滿目,讓人眼花繚亂。概而言之,這類飲料,就是在液體中充入二氧化碳,裏邊的成份,基本就是糖、色素、香料、防腐劑。除了熱量外,沒有任何的營養。
據實而言,我們的很多飲料,都對人體無益。有些,甚至還是有害的。但其誘惑力卻不可低估。不僅小孩子們熱衷幫襯,就是許多成年人,一口渴首先想到的就是飲料。
當然,筆者並非全面全盤否定飲料,而是需要有條件的進行選擇。只要看一下配料表,就能清晰知道,飲料裏到底包含哪些東西。除了水、水果(植物)外,其他大都可說是添加劑。往往配料的東西越多,說明添加的東西越複雜,就得越發當心,少喝為佳。◇