澳門的深秋氣溫不冷不熱，令人有種很舒適的感覺，早晚雖然有溫差但並不明顯，前陣子受颱風等天氣影響，試過氣溫「進一步下降」，但僅一兩天，一件風褸已搞掂。深秋入冬，也是人們常說的養生黃金湯水滋補時，很多中醫有自家配製湯料包任君選擇，視乎個人體質進補很方便。

日夜溫差，養生首要重視保暖，尤其肩膊、關節，其次便是飲食要清補，中醫經常講注意健脾養胃、調補肝腎，忌冷飲辛辣刺激。平常飲湯和飲中藥一樣，從小到大，從被照顧到照顧人也是「趁熱飲」的概念，熱指的是微熱燙口當然不成。不過，Threads近日便有網友發帖，樓主指世衛已經將「超過65°C的熱水」歸類為2A級致癌物。帖文一出，不少年青網民大感驚訝，指完全顛覆了從小到大長輩教落「湯要趁熱飲」的概念。亦有網民理性分析「其實冇乜人真係飲到65度以上嘅水……打邊爐反而要注意」。

報道指，世衛的報告指的是當飲用溫度超過65°C的飲品時，可能會造成食道細胞局部灼傷，增加致癌風險。不過，這並不代表喝熱飲一定會致癌，因為依據2A致癌物的定義是指有明確動物實驗證據，也有致癌機制佐證，但對人類致癌性的證據仍然不足。專家亦有建議飲品溫度應控制在60°C以下，待稍涼再飲最為安全，報告亦是提醒民眾避免長期攝取過熱飲品。◇