1.柳橙︰柑橘類富含抗氧化的維生素C與膳食纖維,有助對抗與體重過重相關的發炎問題,也能增加飽足感。
2.牛油果︰雖然熱量較高,但牛油果能帶來良好飽足感。研究顯示,在為期十二周的隨機對照試驗中,五十一名過重或肥胖者每天於低熱量飲食中加入一顆牛油果,與對照組相比皆出現顯著減重,且三酸甘油脂下降。
3.奇異果︰奇異果富含維生素C、維生素K、葉酸與膳食纖維。一項針對四十一名前期糖尿病患者的研究發現,每天吃兩顆奇異果持續十二周後,除血壓下降外,腰圍更減少超過三厘米。奇異果還含有助消化的奇異果酵素。
4.蘋果︰有大量膳食纖維、低熱量且含水量高,有助延長飽足感。
5.梨子︰與蘋果類似,含大量膳食纖維、低熱量且具飽足感。較高的果糖與山梨醇含量也有助維持腸道順暢。
6.葡萄柚︰低熱量、高含水量與膳食纖維,有助增加飽足感。與綠葉蔬菜搭配食用還有助鐵質吸收。
7.石榴籽︰一份一百六十克的石榴籽含六克的膳食纖維(約每日建議量的百分之二十二)與每日建議量的百分之二十五的維生素C攝取量。
8.草莓︰一份一百六十克的草莓含超過三克的膳食纖維與將九十八毫克的維生素C,有助對抗發炎。
9.藍莓︰富含膳食纖維與維生素C、維生素A及β—胡蘿蔔素。其高纖低熱量特性更有助於延長飽足時間。
10.西瓜︰高含水量有助補水與增加飽足感。一份一百六十克的西瓜僅約四十六大卡熱量,亦為維生素C良好來源。
11.覆盆子︰一份一百六十克的覆盆子含八克膳食纖維,同時富含維生素C與抗氧化物,是營養密度極高的莓果類。
12.桃︰水分高、熱量相對較低,特別選擇小顆時更佳。清爽風味也能提升飲食滿足感,有助長期維持健康飲食。
13.李子︰高含水量與適量膳食纖維,可增加飽足感。天然甜味能為餐點增加風味而不過度增加熱量。
14.木瓜︰低熱量、高膳食纖維與維生素C,清爽又具飽足感,也能自然增加餐點甜味。◇
(資料來源︰元氣網)








