中環鬧市一隅,香港長衫協會辦公室內擺著一張寬大的工作台,幾乎佔去房屋一半空間,今年已78歲的裁縫師傅劉安慶伏在案邊熨燙布料。
中式長衫約自民國初年開始流行,分為男裝和女裝(女裝長衫又稱「旗袍」)。20世紀初的香港報章用「翩翩公子」「意態自豪」等字眼形容穿著長衫的男性,說明長衫已成學識與修養的象徵。20世紀30年代起,旗袍開始成為香港女性的日常穿著。二戰後,大批裁縫師傅從上海及廣東來港執業授徒,長衫製作技藝在香港發揚光大。
香港長衫協會理事吳國禧介紹,20世紀50至60年代是香港女裝長衫的「黃金時代」,旗袍是女性兼具日常與職場屬性的服裝;20世紀70年代,成衣逐漸普及,價格比定製長衫便宜很多,長衫慢慢退出普通人的衣櫥,僅部分有經濟實力的群體繼續欣賞、定做長衫,相關裁縫行業開始式微。「直到近年,得益於非遺保護,長衫工藝與背後的人文價值才重新回到大眾視野。」
劉安慶正是在長衫「黃金時代」從江蘇來港,拜師入行。
「長衫製作全憑手上功夫及積累大量經驗後的判斷力,不能套固定模板,因為人的身形各有差別,衣服要合身就得順著客人的身材特徵去調整。」劉安慶告訴中新社記者,香港中式長衫匠人對量、裁、做、改、熨等方面無一不精,一人包攬全套工序,精工縫製的長衫可穿數年不走樣。
憑藉手藝與口碑,六十多年間,劉安慶的客人涵蓋香港政商名流及海外中式美學愛好者,他亦成為眾多經典港片的「御用長衫匠人」,王家衛、關錦鵬等知名導演紛紛與其合作,《花樣年華》《一代宗師》《長恨歌》《天堂口》等經典影片的旗袍戲服中都有他的手藝。
2021年,「香港中式長衫製作技藝」入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄,吳國禧等傳承人於2023年在港獲文化和旅遊部頒發牌匾。這門傳統技藝的傳承與推廣,迎來新的契機。
如今,劉安慶雖已退休,但仍積極支持香港長衫協會傳承人培養計劃,將自己的經驗傳給後輩,年輕學員楊曉琦便是其中之一。
楊曉琦說,老一輩師傅的工匠精神體現在對細節的執著:精益求精、一絲不苟。比如裝領、裝袖一定要圓潤,領子必須有其型,如果做得不好就要拆掉重來。「接觸長衫後,我才理解認真做、慢慢做本身就是一種價值。」
身為香港理工大學時裝及紡織學院助理教授的吳國禧,在香港特區政府資助下,帶領團隊通過整理匠人口述史、錄製實操影像、出版專著和科普影片以及舉辦公開講座等方式,向香港市民推廣長衫文化及製作技藝。
一針一線間,裁縫師傅堅守手藝、學者深耕考據、青年接續學藝,把工匠精神、中式美學和香江風華密密縫進長衫縱橫交錯的經緯之中。◇(完)








