李子是中國傳統的解暑水果。今年六月，劉偉豪被公司派到被譽為「中國蜂糖李之鄉」的貴州省鎮寧布依族苗族自治縣六馬鎮駐點，採購當地出產的蜂糖李。

　從黃果樹瀑布順流而下，到了六馬鎮打邦河谷地帶，海拔一下子降低了幾百米，兩岸是連綿不絕的峽谷山坡。這裡冬無嚴寒，夏季炎熱，正適宜李子的生長。

　「我們測了蜂糖李的甜度，最高的達到二十多，平均也有十八左右，『酥脆爽口、味甘如蜜』，可以媲美櫻桃李。」上海禦華果品有限公司工作人員劉偉豪說，截至目前，車長為四點二米和六點八米的冷鏈車，已經滿載蜂糖李發往上海共計八車。

　劉偉豪口中的櫻桃李，指的是一款來自智利的「洋李子」。近年來，以智利櫻桃李為代表的「洋李子」因甜度高口感好，有佔據高端李子市場的趨勢。

　「智利櫻桃李剛上市的時候，通過空運進入國內市場，一斤能賣到一兩百元，中後期走物流成本較低的海運，一斤仍能賣幾十元。」劉偉豪說。

　與櫻桃李相比，蜂糖李的價格具有顯著優勢。筆者查詢國內某主流購物網站發現，一款來自貴州六馬鎮的蜂糖李月銷量超過一千件，五斤裝的禮盒價格只要九十八元。有買家評價說：「吃起來就像蜂蜜一樣甜。」

　不過在鎮寧縣南部種植蜂糖李的鄉鎮實地走訪下來，劉偉豪也發現了一些問題，例如蜂糖李種植面積擴張太快，除了大的果園外，散戶的種植標準、管護水平不夠統一，給品控增加了難度。

　「品質和品控是蜂糖李產業的生命線。」與上海禦華果品有限公司合作的鎮寧縣林家有李種植養殖專業合作社負責人林琳說。

　上海市奉賢區果品行業商會會長王國華說，今年進入上海市場的蜂糖李除了由產地整車發貨進場，還有通過空運、汽運等物流零散進場的。不少零售商和消費者品嚐以後反饋口感不錯。

　作為貴州特有精品水果的代表，鎮寧蜂糖李先後榮獲國家農產品地理標誌登記認證、全國優質李金獎、中國農產品百強標誌性品牌、貴州省十強農產品區域公用品牌等稱號。

　「各家基地也逐漸樹立起品牌意識，讓仿冒、以次摻好的蜂糖李沒有市場空間。」林琳說，今年基地就與電視台開展合作，一方面推廣品牌拓展渠道，另一方面通過開設慢直播邀網民一起「雲監督」，把好產品質量關。

　鎮寧縣蜂糖李產業發展中心主任肖華海說，為力爭實現「全國李類品牌價值第一」的目標，鎮寧縣以推進蜂糖李全產業鏈高質量發展為主線，從種質資源、種植、供應、品牌、渠道整體發力，推進全產業健康發展，維護蜂糖李的品牌聲譽。

　近兩年來，鎮寧縣發佈「鎮寧蜂糖李種植月曆」，完善標準化種植；開發集納了溯源、進銷存、物流跟蹤等功能的數據庫平台，夯實供應鏈基礎；搭建集合種植端、供應鏈端、市場端的運營體系，推出「蜜思你」品牌並赴廣州等大城市推介，有效增強產業主導性。

　王國華認為，從長遠來看，國產精品水果具有廣闊的市場前景和巨大的商業潛力。就蜂糖李而言，其優勢在於明顯的時令性，上市期間同類進口李子還沒上市，稀缺性是一大賣點。未來需要提高管理水平，提升細化分揀和冷鏈儲運能力，以標準化建設促進品牌「突圍」「出圈」。◇