這是個真實的故事。朋友的餐廳開在遊客區，那裡要買一盒才一百克的小餅乾的價錢，就等同於我再走三分鐘路程去到的茶餐廳，所能吃到的午市套餐。也許真是付不起，同時找到有套餐的小店更有性價比，這就是澳門現時所看到的情況。

　從特首要公開表明，呼籲市民留澳消費：「有一餐留返喺澳門食，不要三餐全部都北上」；並期望業主加租不要加得太多，以支持本地商戶。當然身為一方之首，在這個極為需要融入大灣區的時刻，總不可能阻止大家北上的勢頭，唯有勸說大家留有餘地，至少給本地食肆留一線生機。

　澳門目前商戶的情況，一方面是積累了過去二十多年以來一片向好的大環境之下，全部水漲船高，絕大部份物價不可能像我們想像中有升有跌，像燃油、食物、租金等，積蓄下來的升幅，怎樣都不能與過去十年，甚至一、兩年來相比，簡單如你去買一串魚蛋，看似與十年前的原料、成份、工序都差不多，但它本身的價值又混搭上人工、租金以及商家期許中的利潤。

　茶餐廳幾十元午市套餐，有吃有飲，味道、品質上我認為不過爾爾，然而我是本地居民天天吃著，自然希望可以更便宜，又或者可以做得更美味；對於同坐茶餐廳之中，眼觀幾乎近八成都是旅客的話，在他們而言再好或再差都只是一餐，經營者最渴望是賺到這些顧客，要求較少又不在乎豪花這一次。這也是何以本地居民不喜歡到遊客區用餐，因為雙方的理念都不盡相同，那些既想賺到遊客錢，又要做到本地人生意的店家請不要太理想化，現下先來一波最後的掙扎，看到不少食肆都嘗試做宣傳，推優惠，看誰可以支撐下去，汰弱留強，或者就是經過這一波的痛。◇