在北方出差，作為一名南方人，踏上這片我不熟悉的土地，語言不通，氣候又特別乾燥，初到時已感到十分陌生。舟車勞頓一天，饑腸轆轆，內心本來對北方美食充滿幻想，可當我走進一家餐廳，趕快下單一碗熱氣騰騰的麵條時，赫然發現口味與我心愛的麵食截然不同，甚至大相逕庭。

這碗牛肉湯麵，味道濃烈，鹹香十足，湯底濃厚，卻總讓人吃到一口油膩，湯碗內的牛肉，更帶着一股羶味，與我們平時吃到的牛肉清香味，截然不同。看着這一碗牛肉麵，心中難免有些失落，唯有爽快吃過，湊合一下，內心盤算着，回到酒店再點叫一杯飲料填飽肚子便算。

第二天，酒店供應的早餐全是饅頭、大餅等，看着乾乾硬硬的早點，更體會到南北口味的不同，只好拿個熱的烚蛋，吃幾口水果，勉強充塞。早餐後，就要開始一整天密集的會議安排，內心已知不妙。會議上，與北方的伙伴交流，我說着笨拙普通話，耳邊聽着濃重北方口音的句子，回應起來，雙方遣詞用字各有不同，討論工作時，總感到難以順暢，顯得吃力。大家都比平日更費時費神，令人疲憊。午休飯點時間到了，其他北方同事們熱衷於各種重口味的菜肴，吃來津津有味，但對我來說，午飯卻往往是最煎熬的時刻。我只能孤獨地選擇一些不怎麼合口味的選擇，每一口放進嘴裏的食物，絲毫沒法讓我感到享受。

在這樣的情況下，踱步走到一家咖啡店，卻難得發現到了一絲熟悉感。餐牌上，不同種類的咖啡，配上沒甚修飾的雞蛋三文治，竟瞬間讓我感到安心。放到嘴上，才發現這些最是簡單的食物，竟是我在異鄉的最大「重遇」。南北差異之大，單是口味，已令我不禁反思，明明同一塊土地，卻沒有半點熟悉感。此時，彷彿唯有黑咖啡的香味，才能帶來難以言喻的溫度，以至最實在的安全感。

下次，我會記得，即使走在陌生的城市裏，就只有緊握着一杯世界通用的黑咖啡，就可緩和翻滾的味蕾與心情，給遊子遠遊帶來熟悉感與安全感。◇