【特訊】自二零一八年起，澳門扶康會與美高梅攜手並肩，以每年的十月十日世界精神衛生日為契機，圍繞體育、康復、文化和藝術等主題舉辦多元活動，喚起社會各界對精神健康的關注和重視。二零二五年，雙方迎來第七年合作，合辦的世界精神衛生日系列活動──《甜獅愛心頌全城》，通過創新形式凝聚來社會各界力量，增進公眾對精神康復的正確認知，消除誤解與偏見。

　此次活動邀請了約本澳二十四間學校、社團及企業，共計約三百人參與，共同製作大型葡式橙餅，透過活動體現各界對精神健康的關注和支持，同時推廣已列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄的土生葡菜美食文化。活動在澳門扶康會理事會主席黃濠先生的致辭中拉開序幕，並獲旅遊局文綺華局⾧、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室蔡陸宏二級主任科員、勞工事務局就業廳李麗琼廳⾧、社會工作局社會互助廳余家偉代廳⾧、文化局演藝活動處陳淑美處⾧、教育及青年發展局教育心理輔導及特殊教育中心周佩玲主任、衛生局仁伯爵綜合醫院彭蓬光醫務主任、澳門扶康會會員大會飛迪華主席及美高梅公共及社會事務高級副總裁王如茵以及一眾嘉賓支持。活動亦邀請了澳門扶康會心悅洗衣社會企業的職員、朋輩支援工作員鍾秀明及美高梅傷健員工古栢倫先生為現場觀眾帶來歌唱表演。

　本年活動旨在增進社會對精神復元人士的理解，推廣職業訓練服務並促進社會共融，美高梅與澳門扶康會攜手策劃一系列意義非凡的共融活動。籌備期間，雙方成員共同參與葡式橙餅製作，並邀請了澳門土生菜名廚馬央擔任技術顧問，提供專業意見與指導。通過合作過程彼此交流，展現精神復元人士的專業能力與潛能，進一步推動社會共融。

　十月十八日活動當天，精神復元人士與公眾攜手創新以土生葡人傳統甜品「橙餅」（Bola Laranja）元素，用了三百件蛋糕拼砌成大型食物畫作，圖案更應用了展能藝術家葉志堅醒獅主題的作品，並巧妙融入靜觀練習元素，讓參加者在享受美食與藝術的同時，提升自我覺察能力，學習情緒管理和壓力調適技巧。此外，澳門扶康會與美高梅廚師團隊更合力製作逾二千件葡式橙餅，送往本澳多間學校，並由澳門扶康會職員與會員親自前往，開展精神衛生推廣及朋輩分享講座，向學生和教師介紹精神復元人士的生活與能力，進一步消除誤解和偏見，進一步擴大活動成效，讓更多人受益。及後，美高梅廚師團隊更會向澳門扶康會「葡角」餐廳精神復康學員親自教授「橙餅」製作，菜式亦會放於餐廳菜單內，藉以推廣本地特色土生葡菜及支持學員多元技能發展。◇