離島小菜園  圖文/雨雪		
	
	
在離島的一條道路旁邊,見到有塊微型的菜園,我駐足觀看。
菜園在木屋旁,有鐵絲網圍起,園中有番薯、生菜(之前有種下,現在不見,應摘清了)。還有一種不知明的植物,以及小木瓜樹和桑樹;空置的菜園邊種有薑花。
夏天見有通菜、莧菜和其他蔬菜(或屬於有機菜)。
小時家裡務農,如今在離島見到碩果僅存的小菜園,很有親切感。小菜園中的薑花,當年我家也有種植,由於粗生,很容易種植,根莖同薑一樣,白色花蕾向上開,像泰國一種植物叫「雅枝」似的,它的氣味清香;昔日沒有太多花種,薑花是一般家庭的花卉主流。
番薯的根和葉均可吃可,屬於下價菜,以前用來餵豬的,現在因為被指具營養價值,成了桌上佳餚,它味道的確不錯。上世紀七八十年代,的士司機愛把一小扎薑花掛在車上,令車內散發芬芳香味;另一種同具清新香味的白蘭花,也是的士司機指定的花朵。◇











