小販行業，在澳門擁有悠久的歷史，也與市民的日常生活，息息相關。自去年十二月在市政署畫廊舉行的「澳門情懷．街角的印記．市販歷史展」，正是把近代澳門小販的發展歷程展示，並向觀眾訴說廣大澳門普羅市民的生活故事。

展覽的第一部分，展示七十年代以前的小販行業，那時澳門未有超市，市民購物只能光顧大大小小的雜貨店，卻並不方便，而那穿街過巷，「送貨到門前」的流動小販，就方便得多，是市民購買食品、日用品的又一途徑。

七十年代前的幾年，是我的小學階段，每天上學途中，賣早餐的流動小販，不絕於途，在亞婆井前地，我常遇見賣鹹肉糉的叔叔，香噴噴、熱騰騰的糉子，着實叫人垂涎，但最便宜也要兩毫一隻，筆者阮囊羞澀，故未嘗一試。回到學校，大門前更是小販林立，粥、麵、糕點、零食，林林總總，任君選擇，但我的早餐，大多只是一毫子的淨麵或粥而已。

中午放學時，我又常遇上那以手代足的男子，只見他一手拿一張木凳，把凳子不停的輪番前移，身子也不斷地在兩木凳間挪動向前，胸前掛着他的貨品—燈芯，沿途叫賣。他雖然身體殘障，卻仍堅持自食其力，其精神意志，實令人敬佩。

家居小區，只有兩家咖啡室，並無商店，故早午晚都有許多流動小販到來，為居民供應早餐、蔬果、鮮魚、燒味，以至火水、油、鹽；下午時，有賣零食的小販給小孩提供執籌仔遊戲，斗零（即五仙）執一次，獎品有玩具、兩毫、五毫以至更高的獎金。某天，我與姐姐合資一毫子，各執一次籌仔，結果姐姐輸了，我則抽得一毫子獎金，最終是和局，兼賺得一粒零食，也算得是贏了吧。於今而言，執籌仔遊戲，明顯是有賭博成分啊。

每當夏夜，居民紛紛到街上乘涼，大人閒話家常，小孩嬉戲玩樂，流動小販也當然不會缺席，早早到場，為居民供應消夜，還有那位健壯的中年漢，挑起他的百貨公司，到來為居民供應日用品，他的銅肩鐵腳，正是那艱辛年代的生活寫照。

流動小販除了要用力，還要有一定的「技巧」，在下環的眾多小販中，一位頭頂大盤鬆糕的漢子，邊行邊叫賣，卻又從不需要用手扶持糕盤，倘有客光顧，他便卸下肩上的腳架，打開，把糕盤放到架上，待交易完畢，再把糕盤放回頭上，收起腳架，繼續行程。整套動作，清脆利落，不論上舉還是下移，糕盤始終穩如泰山，他的頂上功夫，實在了得。

此外，還有些小販賣的，是較為「另類」的貨品，其一是火焙雞仔；春節居民需要用雞，主婦們便於年中購買幾隻小雞，養到年末，就有雞可用，既可省錢，雞隻也更健康、肥美。另一是收買行業，某些收買小販收的，不是任何廢舊物品，而是貓狗，不論老弱病殘，來者不拒，只是價錢而已。問：收來何用？當然是賣給香肉檔，作為「滾三滾」的食材啦。如今，澳門已無人食用貓狗，收買貓狗的行業，亦悄悄地退下市場了。

那些年，澳門還有許多「另類」的流動小販，如：理髮、女士的修面美容、補鑊，即維修烹飪器皿等，各種各樣的商品及服務，均有小販上門提供。迨世紀末，澳門的社會逐漸富裕，經濟日漸繁榮，超市、便利店越開越多，至今已是「梗有一間喺左近」；近年，「網購」成風，市民購物，也更方便，更多途徑，流動小販也終於完成使命，走進歷史了。◇